GUREAN GAUR

Sukaldaritza kolektibo, ekologiko, osasungarri eta jasangarriaren erreferente da Ekoalde

Irailaren 23an Ekoaldek sukaldaritza kolektiboaren sektorean egindako lanaren emaitza nagusiak eta lurraldean izan duen eragina aurkeztu zituen. "Zelaitik jantokira: lehen sektore ekologikoaren eta Nafarroako zaharberritze kolektiboaren arteko artikulazio-esperientziak" izenburupean, sektoreko ia ehun profesionalekin batera.